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中国の遊牧民の秘蔵のお茶フーチャとは?


フーチャというお茶の名前を聞いても、あまりなじみがない人も多いと思いますが、中国茶と言えば、ウーロン茶やプーアール茶が定番ですが、中国の遊牧民族たちの間で古くから愛飲されているフーチャは、中国では国家第二級秘密事項に指定されているお茶で、希少価値の高いお茶で、その存在はこれまでオープンにされてきませんでした。

茶葉の発酵から商品化するまでには、1 〜 2年もの長い期間がかかり、製造過程は非公開で、中国政府が指定した工場でしか製造が許可されていないため、1度に大量に生産することはできません。現在、フーチャが製造されているのは、中国の湖南省だけに指定されています。

フーチャは、他の中国茶と比較しても、鉄分やカルシウム、アミノ酸や食物繊維の栄養素が豊富に含まれていて、その栄養の豊かさは、他のお茶よりも群を抜いています。 苦みや渋みがなく、まろやかでほんのりとした甘みが感じられます。 フーチャは、甘いスイーツのお茶受けに、油濃い肉料理に、さっぱりとした料理など、どんな味にも合うお茶です。

フーチャはタブレットタイプで、1箱5g×40個入りで、通常価格4,500円です。2箱セットでさらにオトクな価格でご購入できます。

フーチャのおいしい飲み方

フーチャは、食事や飲茶 (ヤムチャ) など、どんな食事にもよく合うお茶で、飲み方を工夫すると、さらにおいしくいただけます。 ふだんの食事のときには、タブレットを取り出して、急須ややかん、土瓶などに入れて煮出して淹れます。フーチャを淹れて、5 〜 6分煮出してから飲むと、フーチャ特有の香ばしい香りと、風味がよりいっそう引き立ち、まろやかな味わいが楽しめます。

中国の遊牧民たちは、ナイ茶と呼ばれる飲み方が一般的で、紅茶のミルクティーのような感覚で、ミルクとお砂糖を入れて飲むと、おいしく飲めます。 インドのマサラティーのように、シナモンなどの香辛料を少量加えてもいいでしょう。

フーチャには、鉄分・食物繊維・マグネシウム・亜鉛・アミノ酸・カテキンなどの栄養素が豊富に含まれていて、美容と健康、そしてダイエットをしっかりサポートしてくれます。 中国の遊牧民の食生活は、ふだん野菜の栄養素を摂取するのが難しく、ふだんの食生活では十分に補給できない栄養素をフーチャで補っています。フーチャは、遊牧民にとって、飲む自然のサプリメントで、栄養素の宝庫です。

フーチャは、健康雑誌に掲載されて口コミでその名が広がり、これまでの中国茶とは違い、栄養バランスが良く、ぜひ毎日の食生活に取り入れてほしいお茶です。

茯茶(フーチャ)

利用者の口コミ・感想

●ふだんから貧血気味で、鉄分不足が気になっていました。そんなときに、フーチャを知り、購入してみました。鉄分が豊富に含まれていて、とても飲みやすいお茶ですね。 夜寝る前にミルクで割って温かくして飲んでもおいしいので、オススメです。 紅茶ともまた違った味わいでおいしく飲めます。

●フーチャは、冷たくしてもホットで飲んでも飲みやすくて、〜伊料理や脂っこい肉料理、魚料理など、どんな食事にも合うお茶ですね。 これまで中国茶は、ウーロン茶やプーアール茶を飲んでいましたが、また違った味わいで、とてもまろやかな味わいです。ほのかに甘みが感じられて、優しい感じですね。

●フーチャを飲み始めてから、1カ月で2キロもダイエットできて、とてもうれしいです。 まろやかな味わいで、食事のときに飲んでいて、ダイエットをしているといった感覚はほとんどなく、自然に痩せられるのがいいですね。体脂肪率も下がり、これからも飲み続けてあと3キロ減量を目指しているところです。




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