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ハトムギのダイエット効果

ハトムギというと夏に飲む麦茶のイメージが強くありますが、実は健康食品としても根強い人気があります。ハトムギはイネ科の1年草で原産地は東南アジアの大陸部、6〜7月にかけて淡い褐色の実を付けます。殻をむいた実の形がハトに似ている、またはハトが好んで食べることからハトムギの呼び名が付いたようです。

漢方の領域ではハトムギの実の殻を脱穀した白い果肉の部分を‘ヨクイニン’と呼び、消炎・排膿・利尿・鎮痛剤としての薬効があり、肩こり・肌荒れ・むくみ・イボ取りなどにも効果があるとされています。特に昔から「ハトムギは肌をなめらかにする」と言われており、シミ・ソバカス・アトピー性皮膚炎の改善に働きます。また、イボ取りの効果は有名で水イボなどに利用されてきました。

ハトムギはたんぱく質をはじめ、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養を豊富に含みます。またアミノ酸バランスが良いため、新陳代謝を増進させる作用がある穀物です。美肌効果やイボ取は新陳代謝が活発になるためで、新陳代謝が促進されることでお肌のターンオーバーが進み、イボの原因となるウィルスを積極的に体外へ排出してくれます。またハトムギに多く含まれる食物繊維はコレステロールの吸収を遅らせ、便秘を解消してくれます。

食物繊維とは、人の消化酵素では消化できない食品に含まれる難消化性成分を言い、排便を促す、腸内環境を整える、コレステロールを排泄し動脈硬化を予防する、糖尿病予防に効果的など多く効果機能を持ち、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素に次ぐ6番目の重要な機能成分とされています。便秘の解消という面では、食物繊維は便の量を増やして腸管の蠕動運動を促すだけでなく、腸内環境を健康に保ち、快便をはじめ様々な健康効果に寄与します。こうした食物繊維は1日に25g以上摂ることが理想的とされていますが、食物繊維が豊富に含まれるハトムギ茶などを習慣的に飲むことによって手軽に食物繊維を摂取することができ、健全なお通じのリズムを作ります。

ダイエットと便秘などのお通じトラブルはとても相関性があり、便秘などで老廃物が体内に停滞すると老廃物の毒素が身体の代謝を悪くし、エネルギー消費が鈍るため太りやすい身体をつくります。便秘によって老廃物が腸内に長い時間停滞すると、腸はその間中ずっと栄養分を吸収し続けるため、便秘がちの人はお通じが良い人よりも余分にエネルギー摂取をすることになり、結果的に太ってしまうのです。逆に身体の代謝が良ければエネルギーをよく消費するためやせやすく、ダイエット効率を上げることができます。ハトムギは便秘解消作用からダイエット効果が期待できるでしょう。

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